每个减肥者自身的基础条件不同，所以不能一概而论需要摄入多少大卡可以减肥，但总体原则是能量的总摄入量小于消耗量。一般在计算出的摄入基础大卡值基础上减少100-200大卡，同时再配合适当运动，可以达到逐渐减肥目的，而不影响身体健康。减300-400大卡，此时会有饥饿感，需要营养均衡才可以既达到减肥也不伤害健康的效果。减少500-600大卡，此时容易发生营养不良等情况，不利于健康也不利于减肥。
日常可以通过自己的性别、年龄、身高、体重计算一天中需要的大卡，男性以[665+1.37x体重(kg)+5x身高(cm)-6.7x年龄]x活动量的公式进行计算，女性则需要以[665+9.6x体重(kg)+1.9x身高(cm)-4.7x年龄]x活动量的公式进行计算。其中活动量因个体的日常工作、运动情况而异，如日常坐着办公的人群，活动量值可能只在1.1左右，而喜欢运动的人群，活动量值可能在1.2-1.3。
减肥是一个循序渐进的过程，当人体的能量消耗大于能量摄入时才可达到减肥的效果，但是过度减肥反而容易损伤健康，可能会引起营养不良、贫血等，建议通过合理控制饮食和运动达到健康减肥的目的。